Dias 28 e 29 de outubro
mestre da coquetelaria
Curso intensivo 100% prático e presencial ensina…
Técnicas avançadas para você se tornar um mestre da coquetelaria – Usando os segredos da mixologia, até então nunca revelados!
Seja um profissional à frente de outros bartenders, destaque-se pela excelência!
Dias 28/10 e 29/10
Nesse curso intensivo você vai aprender:
✅ Como preparar drinks encantadores, que são diferentes de qualquer outro bar, e que fideliza seus clientes por anos;
✅ Técnicas da psicologia comportamental pouco conhecidas para criar cartas de drinks irresistíveis;
✅ Como vender coquetéis de maneira simples e, ao mesmo tempo encantadora – mesmo que seu conhecimento sobre vendas seja ZERO.
✅ Como fazer o processo de clarificação de coquetéis da forma certa, e nunca mais errar a receita.
✅ Dezenas de receitas para fazer espumas exóticas e cremosas que dão água na boca – usando um passo a passo simples.
✅ O passo a passo para produzir xaropes aromáticos, e que é diferente de todos encontrados no mercado industrial.
✅ Receitas raras, conhecidas somente pelos maiores bartenders, que são usadas para a produção de bitters e licores artesanais personalizados, e também a técnica de preparo de cada uma delas.
✅ Como preparar coquetéis “exclusivos”, que sejam encantadores e diferentes de qualquer outro, e o passo a passo para criar sua própria receita irresistível- mesmo que nunca tenha criado uma antes.
✅ A arte da “psicologia das cores” que fará qualquer um se apaixonar pelo seu drink no primeiro instante que o ver.
✅ O segredo dos grandes mestres chamado de “The moments Experience” para tornar mágico toda preparação de drinks e deixar cada cliente hipnotizado do começo ao fim.
✅ Técnicas de defumação de coquetéis que proporcionam uma experiência aromática e visual inesquecível ao cliente, incluindo uma técnica secreta utilizando gelo seco;
✅ Todo o conceito sobre drinks defumados;
✅ Passo a passo para defumar seus coquetéis de maneira simples com e sem defumador.
✅ Como elaborar as fichas técnicas dos coquetéis e fazer a precificação de uma maneira simples e eficiente.
✅ Quais são as serragens e especiarias indispensáveis para suas receitas, e como usá-las no dia a dia para preparar coquetéis fenomenais, que surpreenderão seus clientes com um sabor inigualável.
Tudo isso e muito mais, como:
- Gestão e controle de custos;
- Um treinamento prático para que otimize os preparos dos coquetéis;
- O setup para montar uma estação organizada e ganhar mais agilidade no atendimento do que qualquer outro bartender;
- E até mesmo como criar mixers espetaculares (Ginger Beer, Ginger Ale e outros tipos de Sodas Artesanais).
Bônus 1: Tour com degustação
de coquetéis nos melhores bares de SP
No segundo dia do Curso, faremos um tour de bares em SP, visitando 3 grandes bares de coquetelaria na companhia do Mestre Moizés Barros e time Bartender Store! Com direito a degustação de coquetéis + translado (escola – bar, bar – escola).
Valor: R$1200,00
Bônus 2: Acompanhamento do Instrutor
Durante 7 DIAS você vai ter o acompanhamento do Instrutor em um grupo exclusivo no WhatsApp, para tirar todas as suas dúvidas.
Valor: R$750,00
Bônus 3: Kit personalizado com amostras
Um kit personalizado com utensílios exclusivos de coquetelaria utilizado por grandes bartenders.
Valor: R$1350,00
Bônus 4: E-book com receitas exclusivas
Um e-book com centenas de receitas exclusivas, para que você esteja preparado para criar coquetéis incríveis e encantadores (muitas dessas receitas são conhecidas apenas por alguns bartenders do mundo, que as guardam à 7 chaves a décadas!).
Valor: R$150,00
Curso Bartender Intensivo com
certificado de conclusão – R$2.500
Tour com degustação de
coquetéis – R$1.200
Acompanhamento do Instrutor – R$750
Kit personalizado com amostras – R$1.300
E-book com receitas exclusivas – R$150
Para obter todos os itens, você teria que desembolsar:
R$ 5.900,00
BARTENDER STORE | 2024
A Loja Oficial do Bartender
Adquira tudo isso,
de R$ 5.900,00 por 10x de
R$
197
,40
Ou à vista R$ 1974,00
Para quem é este curso?
Bartenders que querem dominar a arte da coquetelaria
e ser reconhecido por preparar os drinks mais irresistíveis
Bartenders que buscam se destacar no mercado – estando
entre os top 5% mais procurados pelos grandes bares do mundo
confira o que outros alunos falam sobre o curso
Quem será Seu
professor?
O curso é ministrado pelo Mestre Moizés Barros. Com formação profissional paralela participou ativamente de degustações, palestras com profissionais renomados do ramo e conheceu diversas empresas produtoras de bebidas.
Em sua temporada trabalhando na Europa adquiriu uma experiência muito rica, principalmente no que se referia ao início dos estudos e debates que hoje conhecemos como Mixologia Moderna.
Responsável pela elaboração de coquetéis para grandes marcas, com mais de 30 anos de experiência, é um dos mixologistas e consultores mais respeitados do Brasil, e ainda com presença internacional na Grécia, Suíça, Itália e Argentina.
Possuímos uma didática e metodologia exclusiva responsável pela formação de mais de 5000 bartenders ao longo dos anos.
CONHEÇA NOSSO AMBIENTE
Rua Icém, 47 – Tatuapé, São Paulo – SP, 03306-020
Venha participar de momentos como estes!
As vagas se encerraram mas não se preocupe, você pode ser notificado assim que abrirmos uma nova turma
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