Curso de
Bartender Módulo 2
Domine a Arte da Coquetelaria e Transforme seu Futuro
Seja um profissional à frente de outros bartenders, destaque-se pela excelência!
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- Próxima turma
- Dias 11 e 12 de Abril - 10:00 às 17:00
Um curso para quem busca excelência na criação de coquetéis
Para quem é este curso?
Bartenders que querem dominar a arte da coquetelaria
e ser reconhecido por preparar os drinks mais irresistíveis
Bartenders que buscam se destacar no mercado – estando
entre os top 5% mais procurados pelos grandes bares do mundo
Todas as técnicas são ensinadas
com prática intensiva e acompanhamento personalizado.
Garantindo que você saia do curso dominando completamente cada aspecto da mixologia avançada.
O que você vai Aprender no curso?
1. Produção de
Ingredientes
Artesanais
✅ Xaropes exclusivos
✅ Refrigerantes e mixers
✅ Cordiais de frutas e especiarias
2. Otimização das
técnicas de preparo de coquetéis
✅ Dicas utilizando a técnica correta para escolher a melhor forma de preparo do coquetel para cada situação, ocasião ou objetivo.
3. Criações autorais e
releituras de coquetéis classicos
✅ Introdução a criação de receitas autorais
✅ Crie releituras incríveis dos grandes clássicos, sem deixar de lado sua essência
4. Fat Washing e clarificação de
coquetéis
✅ Adicione complexidade de sabor, textura aveludada e facilite a harmonização com pratos
✅ Criar coquetéis com uma coloração translúcida ou clara, criando uma nova experiência de degustação
5. Preparo e
aplicação de Espumas com e sem sifão
✅ Receitas especiais
✅ Escolha e preparo das frutas e ingredientes
✅ Incorporação dos ingredientes
✅ Adição de gás
✅ Finalização e aplicação
6. Psicologia das Cores para compor seus coquetéis
✅ Estudo e criação de coquetéis utilizando as cores e a finalização como base, afim de criar experiências visuais impactantes
7. Setup da estação de trabalho e
mise en place
✅ Dicas para montar a estação de trabalho para praticidade, produtividade e ergonomia
8. Introdução a
Estratégias de
Negócios
✅ Estratégias que podem ser implementadas em um bar, restaurante ou empresa de bar para eventos, buscando melhorias como redução de custos, produtividade, treinamento da equipe e mais
9. Gestão e Controle
de Custos para bares e restaurantes
✅ Dicas e técnicas para gestão do bar e da carta de drinks visando a redução de custos
10. Storytelling
como ferramenta de vendas
✅ Técnicas de vendas específicas para coquetéis, afim de elevar seu ticket médio e destacar-se no mercado competitivo da coquetelaria
Harmonização com gastronomia
Como escolher frutas
Finalização
A arte da “psicologia das cores” que fará qualquer um se apaixonar pelo seu drink no primeiro instante que o ver.
O segredo dos grandes mestres chamado de “The moments Experience” para tornar mágico toda preparação de drinks e deixar cada cliente hipnotizado do começo ao fim.
Todo o conceito sobre drinks defumados; Passo a passo para defumar seus coquetéis de maneira simples com e sem defumador.
- Gestão e controle de custos;
- Um treinamento prático para que otimize os preparos dos coquetéis;
- O setup para montar uma estação organizada e ganhar mais agilidade no atendimento do que qualquer outro bartender;
- E até mesmo como criar mixers espetaculares (Ginger Beer, Ginger Ale e outros tipos de Sodas Artesanais).
Bônus 1: Acompanhamento do Instrutor
Durante 7 DIAS você vai ter o acompanhamento do Instrutor em um grupo exclusivo no WhatsApp, para tirar todas as suas dúvidas.
Valor: R$750,00
Bônus 2: E-books e receitas exclusivas
E-book com receitas exclusivas, para que você esteja preparado para criar coquetéis incríveis e encantadores.
Valor: R$150,00
Bônus 3: certificado de conclusão
Receba um certificado assinado pelo professor Moizes Barros e escola Bartender Store, amplamente reconhecidos em todo o Brasil!
Já incluso
Curso Bartender Intensivo com
certificado de conclusão – R$2.500
Tour com degustação de
coquetéis – R$1.200
Acompanhamento do Instrutor – R$750
E-book com receitas exclusivas – R$150
Certificado de Conclusão – já incluso
Para obter todos os itens, você teria que desembolsar:
BARTENDER STORE | 2025
A Loja Oficial do Bartender
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invista apenas R$ 1.690,71 ou 6x de
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confira o que outros alunos falam sobre o curso
Quem será Seu
professor?
O curso é ministrado pelo Mestre Moizés Barros. Com formação profissional paralela participou ativamente de degustações, palestras com profissionais renomados do ramo e conheceu diversas empresas produtoras de bebidas.
Em 1994 foi contratado para trabalhar para o Grupo WTR, donos de casas como Overnigth e Toco, Twist e Ocean Drive. Essa oportunidade permitiu a ele apresentar seus próprios coquetéis para diversos artistas, bem como jornalistas atuantes em grandes jornais daquele período.
Em sua temporada trabalhando na Europa adquiriu uma experiência muito rica, principalmente no que se referia ao início dos estudos e debates que hoje conhecemos como Mixologia Moderna.
Responsável pela elaboração de coquetéis para grandes marcas, com mais de 30 anos de experiência, é um dos mixologistas e consultores mais respeitados do Brasil, e ainda com presença internacional na Grécia, Suíça, Itália e Argentina.
Em uma completa infraestrutura de ensino para bartenders, nossos professores são qualificados para ministrar diversos cursos na área de bebidas.
Possuímos uma didática e metodologia exclusiva responsável pela formação de mais de 5000 bartenders ao longo dos anos.
Com fundamentos na Mixologia Clássica, sem negligenciar o que há de melhor na coquetelaria avançada, utilizamos técnicas e ferramentas modernas, com serviço de alta qualidade e intensas pesquisas e produção criativa, trabalhando sempre com as melhores marcas do mercado.
Possuímos uma didática e metodologia exclusiva responsável pela formação de mais de 5000 bartenders ao longo dos anos.
CONHEÇA NOSSO AMBIENTE
Rua Icém, 47 – Tatuapé, São Paulo – SP, 03306-020
Venha participar de momentos como estes!
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