CURSO DE
BARTENDER INICIANTE
Torne-se um Bartender Profissional: aprenda a arte da coquetelaria e ganhe dinheiro fazendo algo divertido e prazeroso.
Mais de 5.785 amantes de drinks utilizaram estes segredos para ganhar dinheiro na coquetelaria, atuar em bares prestigiados do Brasil,e se tornarem verdadeiros especialistas em drinks
- Próximas Turmas:
- Faça sua inscrição e agende em até 6 meses
- Turma 01
- Dias 31 de Janeiro e 01 de Fevereiro - 10:00 às 16:00
- Turma 02
- Dias 28 de Fevereiro e 01 de Março - 10:00 às 16:00
Nesse curso intensivo você vai aprender:
Bartending
✅ Qual o papel de um bartender e suas responsabilidades;
✅ Papel do barback (auxiliar de bar) e suas responsabilidades;
✅ Papel do Chefe de bar e suas responsabilidades;
✅ Etapas fundamentas de serviço de bartending;
✅ Atendimento com hospitalidade, encantando o cliente com seus coquetéis;
✅ Importância da comunicação eficiente;
✅ Estilo do bartender e do serviço: Classic & freestyle;
✅ Técnicas para vendas de coquetéis.
Universo das bebidas
✅ Técnicas para vendas de coquetéis;
✅ Origem e Evolução dos Bares;
✅ Entendendo a importância do bar economicamente na sociedade.
✅ Introdução ao universo das bebidas;
✅ Conhecendo as principais bebidas básicas do bar;
✅ História e processo de produção de bebidas;
✅ Cuidados e responsabilidade social em relação ao consumo de bebida alcoólicas.
bartools e Glassware
✅ Utensílios e equipamentos necessários do bar (Bar Tools);
✅ Principais copos e taças para o bar (Glassware);
✅ Organização e higienização do bar, procedimentos sanitários e sua importância de acordo com ANVISA.
Processos e técnicas
✅ Abastecimento e organização de estoque do bar;
✅ Importância nas dosagens na preparação dos drinques e coquetéis;
✅ Abertura e fechamento diário do bar;
✅ Importância do equilíbrio e padronização dos coquetéis;
✅ Como configurar a estação de trabalho (set up cocktail station);
✅ Técnicas básicas de dosagem livre (free pouring).
Garnish
✅ Guarnições para drinques e coquetéis (cocktail garnish);
✅ Cortes, combinações e decorações iniciantes.
Coquetelaria
✅ Diferença entre coquetelaria clássica, releituras, contemporânea, e coquetelaria popular;
✅ Introdução ao mundo da coquetelaria;
✅ Modalidades dos Coquetéis;
✅ Pilares históricos e cronológica da coquetelaria, modalidades e finalidades.
Coquetelaria na Prática
✅ Como preparar coquetéis clássicos e coquetelaria atual;
✅ + de 50 receitas clássicas e releituras de coquetéis feitos e degustados em sala de aula;
✅ Produção de xaropes artesanais básicos para o bar;
✅ Como preparar espumas básicas para o bar.
Técnicas de preparao
✅ Coquetéis Batidos Shaking;
✅ Coquetéis Mexidos Stirring;
✅ Coquetéis Montados Building;
✅ Filtrar/Coar Coquetéis Straining;
✅ Dosagem The Pour;
✅ Maceração Muddling;
✅ Rolamento Rolling;
✅ Guarnições Garnish.
Para quem é este curso?
Para quem quer seguir carreira de bartender e iniciar com o pé direito.
Para amantes de drinks que gostariam de fazer uma renda extra ou até mesmo empreender na área, e ainda trabalhar com algo divertido.
confira o que outros alunos falam sobre o curso
Venha participar de momentos como estes!
Bônus: Compilado de ebooks
Um conjunto de técnicas, receitas e tudo o que você precisa saber para continuar evoluindo sua carreira como bartender profissional. Tudo compilado nesses e-books que fazem parte do curso como material complementar.
Quem será Seu
professor?
O curso é ministrado pelo Mestre Moizés Barros. Com formação profissional paralela participou ativamente de degustações, palestras com profissionais renomados do ramo e conheceu diversas empresas produtoras de bebidas.
Em 1994 foi contratado para trabalhar para o Grupo WTR, donos de casas como Overnigth e Toco, Twist e Ocean Drive. Essa oportunidade permitiu a ele apresentar seus próprios coquetéis para diversos artistas, bem como jornalistas atuantes em grandes jornais daquele período.
Em sua temporada trabalhando na Europa adquiriu uma experiência muito rica, principalmente no que se referia ao início dos estudos e debates que hoje conhecemos como Mixologia Moderna. Responsável pela elaboração de coquetéis para grandes marcas, com mais de 30 anos de experiência, é um dos mixologistas e consultores mais respeitados do Brasil, e ainda com presença internacional na Grécia, Suíça, Itália e Argentina.
Curso Bartender Profissional
com certificado – R$ 2.000
Bônus: Compilado de livros exclusivos em PDF – R$ 500
Para obter todos os itens,
você teria que desembolsar:
R$ 2.500,00
BARTENDER STORE | 2026
A Loja Oficial do Bartender
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Adquira tudo isso, de R$ 2.500,00
Por 4x de
R$
237
,25
Ou à vista R$ 920,53
Conheça sua sala de aula
Em uma completa infraestrutura de ensino para bartenders, nossos professores são qualificados para ministrar diversos cursos na área de bebidas.
Possuímos uma didática e metodologia exclusiva responsável pela formação de mais de 5000 bartenders ao longo dos anos.
Com fundamentos na Mixologia Clássica, sem negligenciar o que há de melhor na coquetelaria avançada, utilizamos técnicas e ferramentas modernas, com serviço de alta qualidade e intensas pesquisas e produção criativa, trabalhando sempre com as melhores marcas do mercado.
Já deseja garantir sua vaga?
Efetue a compra do curso diretamente em nossa loja virtual e viva a experiência de ser um Bartender Certficado!
Como Chegar
Rua Icém, 47 – Tatuapé, São Paulo – SP, 03306-020
Precisa viajar para fazer o curso?
Tryp Tatuapé
Telefone: +55 (11) 2942-4900
Endereço: Rua Serra de Juréa, 351, Sao Paulo – Tatuapé 03323-020Hotel Ibis Tatuapé
Telefone: +55 (11) 3500-2450
Endereço: Rua Filipe Camarão, 547 – Tatuapé, São Paulo – SPAirbnb
Serviço online comunitário para as pessoas anunciarem, descobrirem e reservarem acomodações e meios de hospedagem.No bairro do Tatuapé próximo à escola existem diversas acomodações disponíveis para contratação.
Ainda tem alguma dúvida?
O que é a Bartender Store?
Somos um portal especializado em produtos e serviços para bartenders e entusiastas da coquetelaria. Oferecemos cursos presenciais, workshops, consultoria, cursos EAD e loja virtual com utensílios e recursos para aprimorar sua técnica profissional.
Quando acontecem as próximas turmas?
A cada mês temos uma nova turma para o Curso Bartender Iniciante, podendo ser adquirido antecipadamente para garantir a vaga.
Como faço minha inscrição?
Você pode se inscrever diretamente nesta Página, clicando em qualquer botão e iniciando sua inscrição.
O site oferece consultoria ou cursos corporativos?
Sim! Também oferecemos serviços de consultoria para bares e empresas, ajudando em operação, rentabilização e outros processos estratégicos.
Posso comprar utensílios na loja no dia de curso?
Você terá a oportunidade presencialmente de comprar os utensílios de bar na Bartender Store durante os dias de curso.
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